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冷库安装中都有哪些常见的冷库类型?快来看看吧!

发布者:创始人  发布时间:2023-01-12 浏览量:0

  现如今,冷库在我们生活中很多行业都有着应用,并且根据类型的不同,应用的场合也是不同的,下面郑州冷库安装厂家就为大家来详细的说一说冷库安装中常见的冷库类型都有哪些,快一起来看看吧。

  保鲜冷库:

  保鲜冷库库温通常为0℃~5℃,主要用于保鲜果蔬这一类。适宜且稳定的低温环境使得果蔬等农产品机体的代谢减慢,营养物质的损耗减少,从而实现能在较长时间内保持农产品的原有品质和新鲜度。在果蔬种植、运输、存储、出售等流通环节,保鲜冷库已成为重要的硬件设施之一。

  冷藏库:

  冷藏库的温度通常为-15℃~18℃,主要用于冷藏保鲜肉类、水产这一类,例如超市、冷冻品市场等就较为常见这类型的冷库。不定期不定时的按需存取货是这种类型冷库的一般特征。较低温度的库房环境能保持肉类不变质,安全卫生上餐桌。

  冷冻库:

  冷冻库的温度通常为-22℃~-25℃,比冷藏库库温还要低,主要用于海鲜、冰淇淋等冷冻乳制品的长期保鲜存放。

  跟保鲜冷库、冷藏库的制冷原理一样,冷冻库也是利用各种制冷设备使室内保持低温,保证海鲜、冰淇淋等口感品质外,更延长了它们的货架期。

  很多食品如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜储藏时达不到-25℃时,它的鲜味和口感就差多了。因此,对于要建冷藏库还是冷冻库的客户,要根据所储藏的货物确定冷库库温,再进行冷库设备的配置和方案设计。

  气调冷库:

  气调冷库属于比较特殊的冷库类型,因为它除了实现库房低温环境,还实现了库房气体环境。

  简单地来说,气调冷库是在保鲜冷库的基础上,增加气体成分调节系统,从而通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,来抑制果蔬呼吸作用和延缓其代谢过程。

  因此,气调冷库造价也相对较高,主要用于保鲜高价值的水果蔬菜等,如猕猴桃、梨子等。相关数据显示,气调冷库贮藏比保鲜冷库冷藏可延长果蔬贮藏期0.5~1倍,甚至以上,新鲜度和商品性都有保障,所以非常适合淡旺季错峰销售模式。

  以上就是郑州冷库安装厂家为大家带来的全部内容,希望能够帮助到大家,若大家有需要或者有其他想要了解的内容,欢迎留言咨询我们哦~



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